《枸杞軼事》
史書外傳，戰(zhàn)國(guó)時(shí)，于秦國(guó)境內(nèi)黃河南岸，香山北麓（今衛(wèi)寧平原），有一弱冠農(nóng)夫，乳名狗子，以耕為業(yè)，娶妻杞氏，杞氏勤勞賢惠。
夫妻日出而作，日落而息，奉養(yǎng)老母，倒也勉強(qiáng)度日。
時(shí)秦吞并六國(guó)，傾國(guó)之男丁，拓疆征戰(zhàn)，狗子被召戍邊。
將軍百戰(zhàn)死，壯士十年歸，狗子戍邊歸來，已是滿臉須發(fā)。路見家鄉(xiāng)正鬧饑荒，田園荒蕪，路人討吃，餓殍遍地，眾鄉(xiāng)鄰面帶菜色，孩子嗷嗷待哺，狗子甚為惶恐，不知老母與妻子現(xiàn)狀如何。
到家，見老母發(fā)絲如銀，神采奕奕，妻子面色紅潤(rùn)，不像路人饑餓之狀，甚為驚訝。謂妻曰：“路見鄉(xiāng)鄰皆饑，唯母與爾飽滿，何也？”妻對(duì)曰：“爾從軍后，吾終日勞作，勉為生計(jì)，去今之年，蝗災(zāi)澇害，顆粒無收，吾采山間紅果與母充饑，方免其餓。”
其母曰：“吾若非爾媳采紅果食之，命已殞矣！”狗子喜泣，對(duì)妻甚敬。鄰者聞，皆采食，謂之“狗杞氏”。后人發(fā)覺狗妻杞氏所采山間紅果有滋陰、補(bǔ)血、養(yǎng)肝、健胃之功效，民間醫(yī)生采之入藥，改其名為枸杞子。
《枸杞養(yǎng)生坊的傳說》
相傳西夏，有一男童，名曰杞子，父母因戰(zhàn)亂而逝，體弱多病，鄰人無不為之擔(dān)憂。
一日，偶翻父之遺書，名曰《枸杞祖?zhèn)髅胤健罚阶由院闷妫雌涫龇瑪?shù)月后，面色紅潤(rùn)，體魄有力，鄰人無不為之驚訝。至此，鄰里生病，皆找杞子，配以秘方，皆好……為謝杞子，眾人紛紛捐銀，于鄰街開一杞子養(yǎng)生坊。
因其配方獨(dú)特，來人絡(luò)繹不絕。皇帝聞之，派人探訪，杞子配以秘方，服之，神采奕奕，精神煥發(fā)。至此，枸杞坊聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。
《枸杞長(zhǎng)壽說》
晉代葛洪在《抱樸子?內(nèi)篇》稱枸杞為西王母杖、仙人杖。究其此說的來歷，在近代人周瘦鵑的《拈花集》中找到了答案。
周曰：傳說西王母是神仙中的天上仙人，那西王母杖一定是她老人家使用的一根仙人杖。誰知仙人杖卻是山野中一種植物--枸杞莖。其花、葉、根、實(shí)都可作藥，有益精補(bǔ)氣、壯筋骨、輕身不老之功；其形因莖堅(jiān)硬可作拄杖，又因其功效之多，所以雅號(hào)仙人杖。
他在《樸子?內(nèi)篇（卷十一）?仙藥》內(nèi)云：“上藥令人身安命延，升為天神，遨游上下，使役萬靈，體生羽毛，行廚立至……”，把枸杞列為仙藥，久服輕身不老，成仙升天。
《超百歲奇人李青云》
近代也有關(guān)于食枸杞長(zhǎng)壽的記載。《中外雜志》在民國(guó)五十幾年時(shí)曾報(bào)導(dǎo)四川省二百五十歲老人李青云（民國(guó)十九年逝世）的事跡。
其中李青云有一段自述：我一百三十九歲那年，還沒有遇到我的老師之前，我也能輕身、健步、看來有點(diǎn)功夫，于是便有人懷疑我是神仙、劍客。當(dāng)時(shí)我只覺得好笑，我活了一百三十九歲而能健康如恒，那是因?yàn)槲宜氖畾q以后便能做到“不動(dòng)心”，因而心常泰然，心泰而神寧，神寧而遠(yuǎn)一切疾病，所以我既健康而又快樂。
五十歲那年我入山采藥，遇見一位老者，彷佛是不食人間煙火的。他在深山大巖之中健步如飛；我拔足飛奔卻也追不上他，過了一段時(shí)間又遇見他，于是我跪地向他求教，那位老者拿出一些野果給我，說是：我不過常吃這個(gè)東西而已。
接來一看，原來是枸杞子。從此我一天吃三錢，久而身輕履健，走幾十里路也不疲倦，而且氣力腳力都勝于常人。
《書生與枸杞》
民間傳說有一個(gè)體弱多病得書生，到賀蘭山尋仙求道，在山中轉(zhuǎn)了數(shù)日未果。
正在煩惱時(shí)，忽然見到一位年輕的女子正在痛罵責(zé)打一位年邁的婦人，便趕忙上前勸阻，并指責(zé)那年輕女子大逆不道行為。
那女子聽了，笑道：“你當(dāng)她是我什么人？她是我的兒媳婦。”書生不信，轉(zhuǎn)問那老婦，老婦答道：“千真萬確，她是我的婆婆，今年92歲了，我是她第七個(gè)兒子的媳婦，今年快五十了。”書生看來看去，怎么也不像，隨后便追問緣由。那婆婆說：“我是一年四季以枸杞為生，春吃苗、夏吃花、秋吃果、冬吃根，越活越健旺，頭發(fā)也黑了，臉也光潤(rùn)了，看上去如三四十歲。
我那幾個(gè)兒媳婦照我說的常常吃枸杞，也都祛病延年。只有這個(gè)小兒媳婦好吃懶做，不光不吃枸杞，連素菜也不大吃，成天雞鴨魚肉，吃出這一身毛病。”書生聽了這番言語，回到家里，多買枸杞服食，天長(zhǎng)日久，百病消除，活到八十多歲。
在古代，醫(yī)療、膳食營(yíng)養(yǎng)都匱乏，能高壽80歲，真叫稀罕！即便是如今的社會(huì)，那么多的污染源、加之事業(yè)勞煩等，能順順利利高壽80多也不容易，好枸杞養(yǎng)生正是當(dāng)務(wù)之急！
《“紅寶”枸杞的由來》
枸杞子可補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，潤(rùn)肺滋陰，是人間的福壽果。說起枸杞子，還有這樣一段有趣的傳說。
話說王母娘娘得道成仙前，曾在昆侖山烏龍溝一帶以挖藥材為生。因他不圖錢財(cái)，把采來的草藥送給有病的窮人，而被仙人點(diǎn)化成仙，封為玉皇大帝的皇后，也就是王母娘娘。在天庭，王母娘娘不忘凡間的窮人，想到凡間點(diǎn)化一個(gè)傳藥治病的人代替自己，造福人間百姓。
有一天，王母娘娘扮成一個(gè)老太婆討飯到一個(gè)村落，他想圍觀的眾人說，誰要認(rèn)她為娘，她可傳授識(shí)要采藥的本事。一時(shí)間，討飯老太婆能識(shí)百藥的消息便傳開了。不久，有一個(gè)商人找到討飯老太婆。這商人有自己的小算盤，他想學(xué)會(huì)了認(rèn)藥，可以采藥治病，賣藥材，賺大錢。于是，他把老太婆接到了自己的家里，錦衣玉食伺候著。
但過了些日子，老太婆卻一直不提傳藥治病之事。一天，商人假惺惺地叫了一聲娘，問起傳藥之事，老太婆答道，我年老體衰，上不了山，需你背我上山。這商人心里盤算，上昆侖山要幾十里路，我哪背得動(dòng)。于是他找了幾個(gè)農(nóng)夫用轎子抬老太婆上山，可老太婆說，必須你親自背我，這樣我才傳本領(lǐng)給你。這商人那能吃得了這苦，心想這不是在整我嗎！商人大怒：“我白養(yǎng)活了你這么多日子，你想騙吃騙喝呀，滾你的吧！”老人也不發(fā)怒，冷笑一聲，換上自己的破衣裳，離開了商人的家，又開始沿街討飯。
沒多久，又有財(cái)主找到了她，愿認(rèn)她當(dāng)娘。這財(cái)主心里盤算的是，若能讓老太婆傳授采藥的本事，采到名貴的人參和靈芝，把它們獻(xiàn)給權(quán)貴，弄個(gè)官當(dāng)當(dāng)豈不是件美事！于是，他把老太婆接到家，先是好吃好喝招待，可過了一個(gè)多月，仍不見老人傳藥，財(cái)主心里忍不住了，便又像商人一樣，把老人趕出了家門。
這樣，王母娘娘仍扮作要飯的，每走到一個(gè)地方，就會(huì)說出自己的心事，但是很多人把老人當(dāng)做瘋子、騙子，誰也不愿認(rèn)她為娘。最后，王母娘娘駕祥云來到寧夏地界。按下云頭，王母娘娘看到山河發(fā)洪水，一樵夫背著一老人過洪水漫過的石橋。王母娘娘一看，心想這不正是我要找的傳藥之人嗎！看見樵夫把老人背過橋后，王母娘娘又扮作討飯老太婆喊樵夫，請(qǐng)他也背自己過河。樵夫聽到喊話后，立即過河，把討飯老人也背過河。王母娘娘一看這樵夫如此善良，想把認(rèn)藥本事傳授給他，于是考驗(yàn)樵夫，就說自己幾天沒吃飯了。
樵夫又把老人攙扶到不遠(yuǎn)的家里，噓寒問暖后，讓妻子端上飯菜。討飯老太婆吃了飯要走，兩口子挽留曰：“這大熱天的，您上哪去啊？”當(dāng)老人說還要去討飯時(shí)，良善夫婦甚為同情，勸曰：“您已高齡，乞討非易乎！若非嫌吾貧，暫且住下，與吾盲母為伴乎？”討飯老太婆遲疑了一下，隨點(diǎn)頭應(yīng)允。
日子過得很快，轉(zhuǎn)臉過了半年。一天，討飯老太婆試探說：“老這樣住您家心里過意不去，還是讓我走吧？”樵夫急了：“您沒兒沒女，我把您認(rèn)做干娘，這不挺好嗎？將來為您養(yǎng)老送終。”王母娘娘心想這才是我要找的善良之人，將來定能把造福人間的圣果傳授下去。
又過了些日子，討飯老太婆突然對(duì)樵夫說：“孩子，你背我到龍泉山看看吧！”樵夫不明老人的心思，但還是愉快地答應(yīng)了老人。他背著老人爬坡下溝，跑東串西，累的汗流如雨，還不時(shí)和老人逗趣，老人自始至終很開心。于是，老人開始給樵夫傳授認(rèn)藥采藥治病救人的本事。天天如此，樵夫識(shí)得了很多草藥，并記住了治病的方法。
一天王母娘娘仍讓樵夫背著早早上了山，一輪紅日冉冉升起，王母娘娘對(duì)樵夫說：“我的使命已經(jīng)完成，今天就要離開你，我該上天庭了。”說著摘下自己的耳墜，連同自己平時(shí)拄的拐杖都給了樵夫，囑咐樵夫，回家后把拐杖插在你家的院子里，耳墜掛在拐杖上，就可以結(jié)出滿樹的紅果子，可治好你娘的眼睛。你要造福百姓，切不可拿紅果子發(fā)財(cái)，去坑害百姓。說罷，化作一縷清風(fēng)，上了天庭。
樵夫遵照老人之說，回到家后，把拐杖插在院子里，耳墜掛在拐杖上，就可結(jié)出滿樹的紅果子，后來樵夫改行行醫(yī)采藥，并把紅果子送給鄉(xiāng)親們。他一直牢記王母娘娘的話，真心實(shí)意為窮人送藥治病。這就是枸杞的由來，所以枸杞又有“仙人杖”、“西王母杖”、“紅耳墜”之稱。